Gefüllte Aubergine Inseln umzingelt von einer Flotte überbackene Zucchini-Schiffchen im großen Kräuter Sahnemeer.
Als Inspiration dienten mir 2 Rezepte von chefkoch.de. Einmal und Zweimal
Ich hatte heute das erste mal mit einer Aubergine gekocht oder überbacken. Wie dem auch sei. Es ist ein komiches Lebensmittel Gemüse. Nach dem ich mit dem essen fertig war, muss ich ehrlich sagen, dass die Aubergine mich nicht an macht. Sie schaut gut aus und das war es dann auch schon.
Ich könnte jetzt noch zig Zutaten auflisten doch die meisten sind hinter den beiden Links ‘Einmal & Zweimal’ versteckt.
Also lasse ich Bilder sprechen die ich ebenfalls selbst gemacht habe. Viel Spaß.
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